{"product_id":"prosecco-doc-brut-rose-pizzolato-bio-vegan","title":"Prosecco DOC Brut Rosé Pizzolato BIO\/Vegan","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eÈ il risultato di un lungo metodo charmat di circa due mesi in autoclave, ottenuto da una miscela di Glera e Pinot Noir. Le uve di Pinot Noir, dopo una delicata pressatura, vengono lasciate a contatto con le bucce per il periodo necessario per raggiungere il colore desiderato. Il mosto viene poi sottoposto a fermentazione in vasche d’acciaio a una temperatura controllata di 18°C. Infine, una cuvée viene preparata con vino Prosecco (90%) e mantenuta per circa 2 mesi in autoclave a 5 atm.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"My Store","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47617083932850,"sku":null,"price":16.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0777\/8638\/2514\/files\/Proseco_DOC_Brut.webp?v=1782236125","url":"https:\/\/cantinaaltamira.ch\/products\/prosecco-doc-brut-rose-pizzolato-bio-vegan","provider":"Cantina Altamira | Vini del Ticino \u0026 Degustazioni","version":"1.0","type":"link"}